
お昼に某回転寿司チェーン店にお邪魔致しました。
たまにはたこ焼きでも食べようかと注文しました。3個で税込み176円。1個約59円。高っww 6個入りだと1個53円くらいになりますが、それでも高く感じますね。外食の場合は冷凍たこ焼きを油で揚げて提供しておりますが、いわゆる値入は70%程度必要ですので、どうしても高くなる。
一方、私がお手伝いしている某スーパー向けは8個で税込み430円。1個54円。
1個当たりにするとあまり変わりませんが、中に入っているタコの種類と大きさが全く違います。某スーパーさん向けは簡単に言うといいタコでしかも大きい。回転寿司のそれと比べると4-5倍違います。だもんでまぁ高いんですね。ただ、スーパーの値入は35%程度なので、売価は安く感じる。
単体だけで見るとまぁそうなっちゃいます。後は手間とか、場面とか、それによって消費者が受け取る価値観は変わって来ますので、どっちがいいとかはないです。
ただ、写真のタコ見て下さいよ。ちっっっっっっっちゃいww 探すの大変なくらい小さいです。
でも、冷凍たこ焼きって売れるんですよ。需要は相当あります。一般的に安く、大容量(1kgとか)で売っている冷凍たこ焼きに入っているタコは1gとか2gです。とりあえず入れときましたみたいな。
でも、売れるんですよ。って事は、タコはとりあえず入ってたらええわってポジションなんですね泣 ひょっとしたらなくても誰も何も言わないかも。
生地とソースのクオリティが高いので、タコが小さくても安けりゃいいし、腹膨れるし、おやつならそれで充分なんですね。
そのタコを生業としている私の存在価値は、たこ焼きの中のタコよりないんじゃないかと思った次第。悲しい笑
でも、誰か一人でもあのタコ美味しかったと思ってくれるなら、その人の為に頑張ります。
どっかのアイドルかて。
はい、ではまた次回。