試作

家から歩いて1分くらいの所にたこ焼き屋さんがありましてですね、たまに買いに行ったりしてまして、で、火曜日がお休みなんで、店主（70歳くらいのおじいさん）に相談しました。火曜日だけ貸してくれまへん？言うてね。流行りの間借りですよ笑

二つ返事でいいですよって話が先月末。で、まぁ隙間時間に色々準備して、本日焼いてみました。自分のレシピで。

粉とタコにこだわっているので、その他のネギやら紅ショウガやら天かすなどは入れません。粉・出汁・タコのみで勝負です。

と、気合入れてましたが、考えていた配合ではうまく焼けず、大失敗でございます笑　　家で焼くのとは違いますね。ガスなめてました（笑）

今回は水分比率を変えたものを2種類試し焼きしましたが、失敗してイメージ出来たので、来月早々にでも試作第2弾を行います！！楽しみだ。

店の名前何にしようかな。火曜日だけなんで、タコチューズとかにしようと思ってるんですが、ださいな～ｗｗｗ　何かいい店名あればm(_ _)m

ではでは、明日はプロ野球戦力外通告が放送されますよ。