魚の消費量

初めての銚子。魚売ってるのに銚子行ったことないて。。。

銚子港は10年連続水揚げ数量1位です。すごいですね。2020年度は27万1840トンですって。今朝、市場に行きましたが、今日も5,000トンほど水揚げあったようです。想像出来ない数量ですよね。ちなみに日本人ひとりが1年間で魚を食べる数量は23～24㎏だったと思います。1か月に2㎏。100ｇの切身20切れ。結構食べてる気しますが、肉が32-33ｋｇなので、肉の消費量はすごいですね。まぁ安いもんね。米は53㎏です。

単純に商売するなら米の方が一番量は売れるって事ですね。その代わりコンペジターも多い。魚ですら、と言うかタコですらコンペジターまぁまぁいます。

まぁそれはいいんですが、もっと魚食べようよって話なんです。肉もうまい。私も先週3日連続肉でした笑　そして安い。鶏肉なんてブラジルのブロイラー正肉なら、㎏300円とかですもんね。歩留100％で300円の魚ないですね。パンガシウスのフィーレで㎏550円とか600円ですね。あ、サメは300円だな。

魚は獲れたり獲れなかったりで、値段も上げ下げ多いし、やっぱりメジャーなサバ・アジ・鮭・マグロあたりが一番売れるんですよね。名前の知らない魚なんて食べないですよね。でも、産地に行けば珍しい魚も美味しく頂けますし、安いですし、現地の食べ方は一番美味しいですので、産地に行って魚を食べようって話でした。また銚子行こう。

ではでは。